17. Apitherapie Tagung 

Bildungshaus Schloss Puchberg bei Wels, Puchberg 1 4600 Wels
Sonntag, 25.01.2026, 09:00 - 17:00 Uhr

Tagungsprogramm

08:00 Uhr Einlass und Registrierung der TeilnehmerInnen

09:00 Uhr Eröffnung und Ehrung Begrüßung und Eröffnung durch den Präsidenten der Österreichischen Gesellschaft für Apitherapie und Referenten für Apitherapie des Österreichischen Imkerbundes IM Gerald Lindenthaler

09:30 – 10:45 Uhr Bienengift - ein Gift? Dipl. Ing. Dr. med Gregor de Lijzer (AT)

10:45 – 11:00 Uhr  Pause

11:00 – 12:15Uhr Honig und Bienenstiche - Apitherapie in der Arztpraxis Dr. med. Matthias Holeiter (CH)

12:15 – 14:00 Uhr Mittagspause

14:00 – 15:15 Uhr Wirksamkeit der ärztlichen Bienengifttherapie bei Dypuytrensche Kontraktur Dr. med. Andreas Dabsch (AT)

15:15 – 15:45 Uhr Pause

15:45 – 17:00 Uhr Natürlich echt - über das Dranbleiben, den Honig und das Leben Felix Gottwald (AT)

17. Apitherapie Tagung - Workshop

Samstag, 24.01.2026, 13:30 - 16:30 Uhr

Bildungshaus Schloss Puchberger Puchberg 1 4600 Wels

Workshop

13:30 – 16:30 Uhr Praktische Herstellung einiger Produkte in der Apitherapie IM Helmut Eiber (AT), IM Anton Reitinger (AT), Ing. Martina Brandstätter, BSc (AT)

Blütenpollen und Perga
In diesen Workshop wird auf die Gewinnung, Zusammensetzung und Lagerung von Blütenpollen und Perga eingegangen. Bei den praktischen Vorführungen wird die Herstellung von hochwertigen Bienenprodukten für den Sportbereich wie Powerballs, Energieriegel und Oxymele gezeigt. Qualität und Vielfalt Gesunde Bienenprodukte sind das Fundament einer wirksamen Apitherapie.

Qualität und Vielfalt gehen Hand in Hand – von der Pflege der Bienenvölker über die Ernte bis zur Anwendung der Produkte.
Die Teilnehmenden erfahren, wie Standort, Tracht und Verarbeitung die Wirkstoffe in Honig, Pollen, Propolis und Wachs beeinflussen und wie sich diese Vielfalt gezielt nutzen lässt.

Fermentation von Blütenpollen Blütenpollen sind wahre Nährstoffbomben – reich an Proteinen, Vitaminen, Enzymen und sekundären Pflanzenstoffen.
Durch Fermentation werden sie nicht nur haltbarer, sondern auch leichter verdaulich und in ihrer Wirkung potenziert. In diesem Workshop lernen die Teilnehmenden, wie man frischen oder getrockneten Blütenpollen sicher und effektiv fermentiert, um ein hochwertiges, probiotisches Lebensmittel herzustellen.

Die Zimmer im Schloss Puchberg sind ausgebucht. Zimmersuche unter: Unterkunftssuche