Österreichische Gesellschaft für Apitherapie

Derzeit werden von der ÖGA zwei verschiedene Workshops für Imkerinnen und Imker und andere Interessierte angeboten:

Herstellung von Bienenprodukten (nicht nur für die Apitherapie)

Honigmassage

Beide Kurse werden bei Bedarf durch die ÖGA organisiert. Wenn Sie an so einem Kurs Interesse haben und eine ausreichend große Anzahl von TeilnehmerInnen sicherstellen können, melden Sie sich bitte bei IM Anton Reitinger (tonir@aon.at), er wird alles weitere organisieren.

Der Workshop „Herstellung von Bienenprodukten (nicht nur für die Apitherapie)" wird von IM Anton Reitinger geleitet. Er richtet sich an alle Imkerinnen und Imker, denen die Herstellung von hochwertigen Bienenprodukten ein Anliegen ist.

In der Apitherapie benötigen wir alle Bienenprodukte, nicht nur Honig. Die Kombination und die Verarbeitung der verschiedenen Spezialprodukte unterliegen keinen rechtlichen Vorgaben, sehr wohl aber ist die Kenntnis der richtigen praktischen Arbeitsschritte Voraussetzung für das Erzielen der erforderlichen „Inneren Qualität“ der Produkte. Selbstverständlich sind auch alle hygienischen Grundregeln einzuhalten.

Inhalt des Workshops:

Was ist Apitherapie
Das wichtigste aus dem Hygienebereich / Leitlinie für Imkereibetriebe
"Api-Terra" Qualität - Grundvoraussetzungen
Erzeugung von Honig, Blütenpollen, Propolis und Gelée Royale in Api-Terra Qualität
Rechtsbereich, Grundzüge aus dem LMSVG
Betriebsvorgaben, Evaluierungsbogen, Produktanalysen
Etikettierung der Bienenprodukte und von Spezialprodukten
Praktisches Arbeiten – Herstellung von Spezialprodukten: Cremehonig mit Blütenpollen, Propolis, Gelée Royale, vakuumgetrocknete Aroniabeere sowie Propoliscreme („Natur Pur“ und Lippenbalsam)
Als Unterlage wird eine CD ausgefolgt.

Der Workshop „Honigmassage" wird von Herrn Joachim Pollik, Heilpraktiker aus Deutschland und den Besuchern der 1. Österreichischen Apitherapietagung (2009) bekannt, geleitet. Er gibt sein Wissen in einem eintägigen Kurs weiter. So ein Tageskurs kann von jeder/m Interessierten in Österreich initiiert werden. Wenn Sie 12-15 TeilnehmerInnen beisammen haben, melden Sie sich bei Herrn IM Anto Reitinger (tonir@aon.at), dieser übernimmt die weitere Organisation des Kurses.

Alle Utensilien nimmt Herr Pollik zum jeweiligen Kursort mit. Jede Person kann an so einem Kurs teilnehmen, unabhängig davon, ob jemand beruflich mit Massage zu tun hat oder nicht. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer des zuletzt in Tirol stattgefundenen Seminars waren vollauf begeistert. Herr Polik bekommt ein moderates Honorar und Ersatz für die Fahrtspesen, dadurch belaufen sich die Kosten für jeden einzelnen Teilnehmer auf ca. euro 35,- für den gesamten Kurs.