Österreichische Gesellschaft für Apitherapie

Das Entdeckelungswachs ist ein äußerst wertvolles und meist unterschätztes Bienenprodukt. Es fällt an, wenn der Imker dieses Wachs mit einer Gabel oder einem Hobel etc. die Verdeckelungen der Zellen von den reifen Honigwaben entfernt, damit er die Waben in der Honigschleuder schleudern kann.

Im Entdeckelungswachs sind alle Inhaltsstoffe des Wachses, alle Inhaltsstoffe des Honigs, 1-4 Prozent Blütenpollen (und mehr, je nach Honigart der Wabe) und 0,5 bis 3 Prozent Propolis (und mehr, je nach Honigart und Zeit der Schleuderung - Frühjahr oder Spätsommer und Standort der Bienenvölker) enthalten.

Gewinnung: Sofort nach dem Abtropfen bei der Schleuderung in ½ kg Gläser füllen, mit dem Deckel verschließen und einige Tage in der Tiefkühltruhe gefrieren. Damit werden eventuell vorhandene Wachsmotteneier zerstört. Nach zwei drei Tagen aus der Tiefkühltruhe nehmen, Deckel abschrauben und 2 Tage abtrocknen lassen. Anschließend verschließen und trocken, dunkel und kühl lagern. Erst bei der Abgabe an den Kunden mit Honig zu 1/3 füllen.


Verdeckelte Wabe: Die Bienen haben jede Zelle mit einer dünnen Wachsschicht verschlossen.	Mit der Entdeckelungsgabel hat der Imker einen Teil der Verdeckelung entfernt - der reife Honig in den Zellen wird sichtbar.	wertvolles Entdeckelungswachs mit Spuren von Honig, Pollen und Propolis - ein oftmals unterschätztes Bienenprodukt